Étude rétrospective de 3 sites ostréicoles de 1970 à nos jours.
Approche comparée des trajectoires d’évolution des socio-écosystèmes côtiers à vocation conchylicole (baie des Veys, bassin de Marennes-Oléron, lagune de Thau). Frises chronologiques des principaux événements qui ont jalonné l’histoire des sites de 1970 à 2018.
